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水分管理
根据桃子苗根系分布浅、即不耐涝又不耐旱的特性，灌溉要本着多次少量的原则，既在总体上树体对水分的需要，又不-次灌水过多。土壤含水量为田间持水量的60%〜80%,比较有利于根系活动，适合树体生长发育。当土壤含水量低于田间持水量的60%时，就应及时适量灌水。雨季还特别要注意排水，防止树盘上积水或根际土壤湿度过大，而形成涝害，积水对其危害，地面积水超过20小时，就能引起树势衰弱、引发流胶病，造成当年死树或下一年萌芽后死亡的现象，所以防涝是桃子苗栽培管理的一个重要环节。可以根据手握土壤来衡量和判断土壤墒情。
1.灌水时期与灌水量
(1)萌芽水 萌芽水有利于根系活动，促进萌芽整齐。萌芽期的灌水时间应在萌芽前，晚不能超过萌芽初。萌芽前或萌芽初期灌水量以润透土壤40〜50厘米深为度。
(2)花前水 花前水主要目的是桃子苗花期对水分的需求。在经常遭遇晚霜危害地区，花前水能降低地温而使花期延迟，有利于防止霜冻对花的危害。如果开花前土壤含水量不低于田间持水量的75%，也可不灌水。此次灌水量不宜过大，以“水而过”为度。
(3)催果水 催果水一般在落花后l5〜20天以后进行浇灌也就是果实硬核以后进行，此期为幼果膨大期，同时也是花芽分化开始期，如果土壤水分不足，会影响幼果发育和花芽分化，如果灌水过多会引起落果。这个时期当10〜30厘米土壤含水量低于田间持水量的60%时，就应及时灌水，但不宜灌大量水，灌后能润透土壤30~40厘米即可。
(4)采前水 采收~15天是桃子苗果实膨大的快时期，缺水果实发育不良，产量低。这次供水应在前期水分供给正常、土壤不十分干旱的情况下进行，如果前期供水不足，土壤严重干旱，灌水量大时容易引起裂果，这点注意。水量过大还会降低果实含糖量，影响果品质量。-般这次灌水量以催果水的2/3为宜。
(5)采后水 为尽快恢复树势和确保花芽后期分化的正常进行，在果实采收后成灌一次透水，可结合施肥进行。有少部分果农误认为树上没果了就忽视了采果后的灌水，这是错误的，应予以纠正。
(6)封冻水 在土壤封冻前灌一次水可以缓和桃子苗根际温度变化，对于树体安全越冬、减轻花芽冻害均有较大的作用。在春季干旱地区灌封冻水更为重要。这次水要灌透，以灌后能润透土壤50厘米左右深即可。
2.灌水方法
灌水应采取节水灌溉技术，节水灌溉方法主要有滴灌、喷灌和渗灌。
(1)滴灌 是一种机械化和自动化相结合的灌溉技术，它能使水滴或细微水流缓慢地滴至树体根系，水资源利用率高。
(2)喷灌 通过相关设施把灌溉用水喷到空中，使其成为细小的水滴，再撒落到地面上。这种技术不但节水，还能减少对土壤结构的破坏，改善果园内局部小气候。喷灌只适于露地桃子苗园应用。
(3)渗灌 利用地下渗水管道将水渗入土壤中，借助土壤毛细管作用湿润土壤。这一技术节水.不破坏土壤结构。但在应用时要注意防止渗水管被堵塞，可在各渗水孔处安装比渗水管稍粗的塑料管护套，渗灌适用于露地和保护地应用。
3.排水防涝
在雨季来临之前，及时疏通排水渠道.在果园内形成有效的排水系统，这对平地桃子苗园尤为重要。具体操作是在行间挖深30厘米、宽40厘米左右的排水沟，行间排水沟与四周排水沟相通，以便及时排除积水。




苗木栽植与管理
建立保护地桃子苗园所用的苗木多是5年生以上树龄的结果幼树少有栽植1~2年生苗木的，若栽植1〜2年生苗木，需要其树龄达结果期再扣棚生产，这种生产方法快也得需要等待3年。在桃子苗的适宜栽培地区，往往是采取在露地桃子苗园中，选择适宜品种和适宜行向的结果大树，直接扣棚生产的办法。目前，为了达到当年栽植翌年见效益的目的，大多数生产者都是采取移植5〜10年生结果大树的方法，这不仅是露地不适宜栽植区从事保护地生产的―条有效捷径，也是桃子苗适栽区常用的一种生产方法。
这种移植5年生以上树龄结果大树的生产方法，栽植当年的管理是勤浇水保成活，使树体尽快恢复生长，栽后第二年的管理是防止徒长，促进花芽分化，具体管理过程中应注意以下几方面。
1.树体选择
树体选择的原则是树龄，是5年生以上，但不要超过10年生，而且主、侧枝分布均匀，竞争枝和徒长枝少，花束状结果枝多，树势健壮。此外，枝干无癌肿病，根茎处无根瘤，其次是无冻害、流胶病、皱叶病毒病，无桑白蚧壳虫等主要病虫为害。
2.栽前准备
移栽前先确定行向和株行距，将棚内地面整平，栽植沟挖好，再安排挖树和移栽。株行距依据树体大小和温室宽窄而定，可采用2.5米X3.5米或3米X4米或4米X4米的方式。棚内地面要略棚外地面。挖深60厘米、莨径150厘米的栽植沟，施人适量有机肥，再冋填至深40厘米左右。
春季移栽大树的时间是在树体发芽前；秋季移栽大树的时间是在霜冻后，移栽前摘掉树上没脱落的叶片。
3.起树与运输技术
起树时从树冠外围垂直投影下的树盘外围向内挖土，将土往外捣，外侧浅声侧深，外侧大约深30厘米，内侧深50厘米，挖土时不要碰伤主根系，更不要切断主根系，尽可能的保留所有的须根系。挖至距离坑中心20厘米左右时轻轻试推主干，没有粗根系与土相连时，将树移出坑外立即运输栽植。如果当日不能栽植的或需要远途运输的，应将根系用塑料包严。运输车的护栏要用草帘或其他包装物裹严，并将树体固定好，途中不发生摇晃，以免在运输途中磨伤枝干。
4.栽植技术
桃子苗树运到栽植地后，要立即栽植。将树抬到栽植坑旁边，先除去塑料膜，再将树抬入栽植穴，将根系疏展开，边埋土边轻轻摇晃主干边踏实土壤，使土与根系无缝隙。
5.移栽当年的管理技术
移栽当年主要是保成活和促进花芽分化。栽后要立即灌一次透水，地表稍干时进行松土，松土后立即覆盖地膜保湿增温，树体恢复生长以后及时除去地膜。栽后的浇水次数，要以叶芽萌发后树叶不萎蔫为宜，通常情况下，栽后的恢复期需浇水5〜8次。
适栽区域以北地区，于秋季移栽的，应将树移栽在有覆盖的保护地内，栽后浇一次透水，当气温低于一5°C时，及时覆盖保温材料，保持室温在5〜9°C，树体不受冷、冻害。
移栽当年管理的是尽快恢复生长势，并且促进花芽分化和饱满。为使树体尽快得到恢复，萌芽后除了要勤浇水和土壤施肥外，还可冲施和喷施含有壳聚糖或酸类的有机营养液（海德贝尔或欧甘）。如果花后叶片再发生萎蔫时，可在叶片发生萎蔫前，往树体及叶片上喷清水。也可在阳光强烈时短时间放下覆盖物遮阴或用遮阳网遮阴。
移栽当年的现蕾期及时疏除大量花蕾，以免开花结果过多影响树体恢复和花芽分化。当年留果量也不宜过多，依树龄和树冠的大小而定，-般5年生以上的树每株留2.5〜5.0千克。
6.移栽后第二年的管理技术
移栽后第二年树势已恢复，易发生过旺生长现象，注意灌水不要过勤过多，适当控制水分和氮肥，除正常管理外，花后半月开始至果实采收后一个月的期间，叶面交替喷施5〜6次400〜500倍液酸和300倍液磷酸钾，控制旺长，促进花芽分化。生长期摘除延长枝旺长的嫩梢，和主枝背上直立的徒长梢。

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