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水分管理
根据桃子苗根系分布浅、即不耐涝又不耐旱的特性，灌溉要本着多次少量的原则，既在总体上树体对水分的需要，又不-次灌水过多。土壤含水量为田间持水量的60%〜80%,比较有利于根系活动，适合树体生长发育。当土壤含水量低于田间持水量的60%时，就应及时适量灌水。雨季还特别要注意排水，防止树盘上积水或根际土壤湿度过大，而形成涝害，积水对其危害，地面积水超过20小时，就能引起树势衰弱、引发流胶病，造成当年死树或下一年萌芽后死亡的现象，所以防涝是桃子苗栽培管理的一个重要环节。可以根据手握土壤来衡量和判断土壤墒情。
1.灌水时期与灌水量
(1)萌芽水 萌芽水有利于根系活动，促进萌芽整齐。萌芽期的灌水时间应在萌芽前，晚不能超过萌芽初。萌芽前或萌芽初期灌水量以润透土壤40〜50厘米深为度。
(2)花前水 花前水主要目的是桃子苗花期对水分的需求。在经常遭遇晚霜危害地区，花前水能降低地温而使花期延迟，有利于防止霜冻对花的危害。如果开花前土壤含水量不低于田间持水量的75%，也可不灌水。此次灌水量不宜过大，以“水而过”为度。
(3)催果水 催果水一般在落花后l5〜20天以后进行浇灌也就是果实硬核以后进行，此期为幼果膨大期，同时也是花芽分化开始期，如果土壤水分不足，会影响幼果发育和花芽分化，如果灌水过多会引起落果。这个时期当10〜30厘米土壤含水量低于田间持水量的60%时，就应及时灌水，但不宜灌大量水，灌后能润透土壤30~40厘米即可。
(4)采前水 采收~15天是桃子苗果实膨大的快时期，缺水果实发育不良，产量低。这次供水应在前期水分供给正常、土壤不十分干旱的情况下进行，如果前期供水不足，土壤严重干旱，灌水量大时容易引起裂果，这点注意。水量过大还会降低果实含糖量，影响果品质量。-般这次灌水量以催果水的2/3为宜。
(5)采后水 为尽快恢复树势和确保花芽后期分化的正常进行，在果实采收后成灌一次透水，可结合施肥进行。有少部分果农误认为树上没果了就忽视了采果后的灌水，这是错误的，应予以纠正。
(6)封冻水 在土壤封冻前灌一次水可以缓和桃子苗根际温度变化，对于树体安全越冬、减轻花芽冻害均有较大的作用。在春季干旱地区灌封冻水更为重要。这次水要灌透，以灌后能润透土壤50厘米左右深即可。
2.灌水方法
灌水应采取节水灌溉技术，节水灌溉方法主要有滴灌、喷灌和渗灌。
(1)滴灌 是一种机械化和自动化相结合的灌溉技术，它能使水滴或细微水流缓慢地滴至树体根系，水资源利用率高。
(2)喷灌 通过相关设施把灌溉用水喷到空中，使其成为细小的水滴，再撒落到地面上。这种技术不但节水，还能减少对土壤结构的破坏，改善果园内局部小气候。喷灌只适于露地桃子苗园应用。
(3)渗灌 利用地下渗水管道将水渗入土壤中，借助土壤毛细管作用湿润土壤。这一技术节水.不破坏土壤结构。但在应用时要注意防止渗水管被堵塞，可在各渗水孔处安装比渗水管稍粗的塑料管护套，渗灌适用于露地和保护地应用。
3.排水防涝
在雨季来临之前，及时疏通排水渠道.在果园内形成有效的排水系统，这对平地桃子苗园尤为重要。具体操作是在行间挖深30厘米、宽40厘米左右的排水沟，行间排水沟与四周排水沟相通，以便及时排除积水。




施肥时期与施肥量
年周期中，桃子苗树体具有生长发育迅速、需肥集中的特点，展叶、开花、果实发育、果实成熟以及花芽分化，都集中在生长的前半期，贮藏养分的多少，以及早期的营养供应，对枝叶生长、开花、坐果和果实膨大及花芽分化都有直接的影响。贮藏养分的水平，还影响树体的抗寒性。因此，在桃子苗的施肥时期上，要重视秋季施基肥，为树体提供较好的营养积累条件。
(1)秋季施基肥 基肥是增加树体贮藏营养的主要来源，其施用量一般约占全年用肥量的50%〜70%。每种肥类具体施用量应根据树势、产量和土壤质地确定。秋季施基肥越早效果越好，早施土壤温度较高，微生物活动还较旺盛，肥料可部分腐解矿化，释放出性营养元素。另一方面，早秋土壤温度高，利于受伤根系愈合，提高根系的吸收能力，增加树体养分贮备量。
因气候条件存在差异，不同产区秋施基肥时间略有不同，一般以霜前50〜60天为宜。幼树至初结果树一般每株施猪圈粪100千克，或纯湿鸡粪20〜30千克。盛果期树一般每株施猪圈粪150千克，或纯湿鸡粪30〜40千克，加人复合肥0.5千克，过磷酸钙或硅钙镁钾肥1.0〜2.0千克。
(2)春夏季追肥 春夏季施肥时间分别是在萌芽前和采果后进行。这一时期内，树体对营养需求集中而且量大，进行适量追肥能明显提髙坐果率、增大果个以及促进花芽分化和采收后树势的恢复。盛果期树每次每株施肥或三元复合肥1.0〜1.5千克，饼肥或沼液肥等有机肥2〜3千克，幼树酌情减量。
春夏季的生长期，还可多次进行叶面喷肥。如于花期喷施0.3%硼砂、或酸500〜600倍液等，或其他的促进坐果、果实膨大和花芽分化的有机肥料。还可于花后的果实发育期，喷施磷、钾、钙以及其他微量元素等，来促进花芽分化和增大果个，以及提高果实品质。
果实发育期也是花芽分化始期，此期养分需求量大，容易造成养分竞争，应在落花后半月左右至采收后一个月左右期间，注意养分的供给，土壤冲施和叶面喷施含氮量少的化肥或有机肥。还可通过涂干方法补充。
采果后要进行一次土壤追施氮磷钾复合肥，促进花芽饱满，根据树冠大小株施1〜1.5千克。

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